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【聚焦世赛7】张若彤:不忘初心,不让自己悔恨!

发布日期:2020-12-11     浏览次数:


编者按:

中华人民共和国第一届职业技能大赛将于12月10日至13日在广州市举行,我校时装技术、餐厅服务、酒店接待、货运代理4个竞赛项目将代表江西省参加世界技能大赛选拔赛,社会体育引导(健身)、时装技术、餐厅服务3个竞赛项目将代表江西省参加国赛精选赛。今日,大家将为您讲述三位国赛参赛选手及备赛背后的故事!

 

国赛餐厅服务项目——张若彤

 

张若彤,江西省电子商务高级技工学校旅游日语专业的学生,将代表我校参加国赛精选赛餐厅服务项目。她说这一路走来有很多艰辛的时刻,但同时也有许多让人感动的瞬间。下面,让大家一起来倾听她的备赛故事吧。

备赛经历

有机会参加全国性的比赛,对张若彤来说意味着能够在更高更大的平台上锻炼自己,能在全国最高规格的比赛中展现自己,这令她激动不已。在训练过程中,她坚持不懂就问的态度,不断找到自身的不足,同时也找到自己的闪光点。在托盘方面,为了练习臂力,张若彤每天要托着3瓶红酒在训练室里一直来回练。这是非常考验选手臂力的,为的就是保证托盘稳,在比赛过程中不出任何的差错。在摆台方面,她从来没有想过训练的过程会如此枯燥,日复一日的重复训练,端正的姿态,真诚的微笑,26-27cm、1cm、1.5cm,三点一线的标准,斜角30度,这一系列的标准,都需要她以严格的态度去对待。在10个盘花上,她对花型标准有着独到的想法,常常在操作台上反反复复的折。在倒酒方面,她要求自己做到不滴不洒。张若彤时常会提醒自己不能有消极的情绪,每天一定要保持着心情舒畅的状态。

高要求的竞赛标准,考验着选手们的意志品质和心理素质。她经常会和自己作对,每天睡前想训练的不足,哪里不好,应该怎么做才能去做好,应该如何去改进。经历了进军国赛的冲刺阶段,她努力着,冲刺着。每当在训练过程中遇到问题和困难时,想的不是逃脱,而是去击破。“不忘初心,不让自己悔恨”这就是张若彤的信念。

在面对自己不擅长的项目,分餐服务。张若彤每天都会去查询资料,如何操作,研究技术点的难点在哪。怎么走程序,各个方面都要去了解,不放过任何的疑点。她相信努力与成功是成正比的。在整个备赛过程中,不管是老师还是她自己都有收获和发现。专业技能更进了一步,也同时知道了自己的不足。她说:“光环已昔,来途未至,我将继续乘风破浪迎挑战,直挂云帆济沧海!”

她在感言里说道:“在这段时间里,有酸,有甜,有苦,有辣,我不会感觉到累,我认为这是我人生的一部分。在以后的道路上,我也会严格督促自己,在自己的身上找到更多的闪光点,或者说是缺点,非常感谢学校对我的关心和照顾,为学校出征,我感到非常荣幸。”





 



   

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